พิพิธภัณฑ์ขนมไทย อัมพวา
พิพิธภัณฑ์ขนมไทย ตั้งอยู่ในพื้นที่ของอุทยานพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ 2 ใกล้ตลาดน้ำอัมพวา โดยจัดตั้งขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชฯ เนื่องในวโรกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา ภายในเต็มไปด้วยขนมไทยต่างๆ ที่จำลองขึ้นมาให้เหมือนกับของจริงชวนน้ำลายสอ ขนมที่จัดแสดงนั้นมีตั้งแต่สมัยสุโขทัย กรุงศรีอยุธยา จนถึงสมัยรัตนโกสินทร์ เช่น ขนมต้มแดงต้มขาว ขนมมงคล 9 อย่าง ขนมหวานในหม้อดิน ขนมในโหลแก้ว ฯลฯ ตลอดจนความรู้เกี่ยวกับการทำขนม และผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นที่ใช้กับขนมไทย
อาหารคาว หวานของไทย ในบทกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาว และกาพย์เห่เรือชมเครื่องหวาน งานพระราชนิพนธ์ ใน พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ 2
ขนมมงคล 9 อย่าง เป็นขนมไทยที่มีชื่อไพเราะเป็นมงคล โดยมากจะมีคำว่า ทอง อยู่ในชื่อของขนม ได้แก่ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน ขนมชั้น ขนมถ้วยฟู ทองเอก จ่ามงกุฎ เสน่ห์จันทน์
ขนมที่ใส่ไว้ในหม้อดินแบบสมัยก่อน ไม่ว่าจะเป็น กล้วยบวชชี ข้าวเหนียวสาคูเปียก ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ปากริมไข่เต่า
ขนมไทยในขวดโหล เป็นขนมไทยที่มีวิธีการผลิตไม่ยุ่งยาก เช่น ทอด กวน อบ วัตถุดิบหาได้จากท้องถิ่น โดยนำมาใส่โหลแก้ววางเรียงรายในร้านค้าต่างๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า เพราะมีสีสันน่ารับประมาน เช่น อาลัว ถั่วทอด กล้วยฉาบ ขนมหน้านวล มะพร้าวแก้ว
น้ำแข็งไสที่สามารถเห็นวิธีการไสน้ำแข็งใสแบบเก่าๆ ทั้งขนมในน้ำแข็งใส่ ที่ใส่ในขวดโหล แผ่นไม้มาตอกตะปูเพื่อเป็นตัวยึดก้อนน้ำแข็ง แล้วไสไปบนแผ่นไม้ที่ฝังด้วยใบมีด
หาบเร่ขายขนม ในกระจาดล้วนมีขนมไทยมากมาย เช่น ข้าวต้มมัด ขนมตาล ขนมต้ม ข้าวเหนียวสังขยา
นอกจากแสดงขนมไทยโบราณแล้ว ยังมีพาหนะขายขนมสมัยโบราณที่น่าสนใจ อาทิเช่น จักรยานสามล้อพ่วงหาบเร่ เรือพายขายขนมที่คุณสามารถเข้าไปนั่งในเรือเสมือนเป็นแม่ค้าในสมัยนั้น
ร้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือ เหมือนของจริงมาก
กาแฟ โอเลี้ยง สักแก้วมั้ยค่ะ
พิพิธภัณฑ์ขนมไทย
เปิดให้เข้าชมทุกวัน อัตราเข้าชม ผู้ใหญ่ 30 บาท เด็ก 10 บาท
วันจันทร์-ศุกร์ เปิดเวลา 08.30-17.00 น.
วันเสาร์-อาทิตย์ เปิดเวลา 08.30-17.30 น.
โทรศัพท์: 034 751 666
TAG:
หมวดหมู่
