Tonkin Annam ตงกิง อันนัม
Tonkin Annam ตงกิง อันนัม ร้านเวียดนามชื่อดัง ในย่านท่าเตียน เป็นร้านอาหารเวียดนามขนานแท้แนวฟิวชั่น ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เมนูอาหารตกแต่งสวยงาม รสชาติอ่อนแบบธรรมชาติ บรรยากาศดีน่านั่งทานแบบชิล ร้านตั้ง อยู่ ในซอยเล็กๆ ตรงข้ามวัดโพธิ์ หน้าปากซอยจะเป็นธนาคารกรุงไทย ก็เดินเลี้ยวเข้าไป จะเจอร้านอยู่ขวามือ ร้านจะไม่มีที่จอดรถแต่สามารถจอดได้ที่ราชนาวีสโมสร แล้วเดินมาท่าเตียน ตัวร้านเป็นตึกแถว 2 ชั้น ตกแต่งแบบดิบๆ สไตล์ Loft
เมนูส่วนใหญ่แน่นอนเน้นเป็นอาหารเวียดนาม เริ่มจากแหนมเนือง เป็นแหนมเนืองแบบเวียดนามแท้ๆ คือ แป้งเป็นแผ่นใหญ่บาง ทานแบบแห้งไม่ต้องแช่น้ำ จากนั้นนำเครื่องเคียงทุกอย่างใส่ลงในแผ่นแป้งได้เลย ตัวเนื้อหมูรสชาติมีเอกลักษณ์ดี มีเครื่องเคียงของอาหารเวียดนาม ทั้งแตงกวา กล้วยดิบ กระเทียม แตงกวา และมะม่วง พริกเผา และผักเครื่องเคียง ผักชีลาว โหระพา ผักชีฝรั่ง ใบสะระเหน่
ยำหมูยอ ชอบรสชาติเมนูนี้เพราะรสชาติจัดจ้านที่สุด มีข้าวเกรียบกรอบให้มากินแกล้มด้วยอร่อยดี
กุ้งพันอ้อย จัดเครื่องเคียงมาคล้ายกับแหนมเนือง ทางร้านนำอ้อยมาทำแทนไม้เสียบ พันด้วยกุ้งบด ก่อนจะนำไปทอด เสิร์ฟมาพร้อมเส้นหมี่ ผักสด ไชเท้าดองรสหวาน และน้ำมันต้นหอม เมนูนี้รสชาติกลางๆ
หมูห่อใบชะพลู รสชาติอร่อย หอม เกรียมกำลังดี รสชาติอาหารโดยรวมแปลกดี วัตถุดิบโอเค แต่รสชาติอาหารจะไม่จัดมาก ให้คะแนนความปราณีตในการจัดจานสวยงาม
Tonkin Annam ตงกิง อันนัม
เวลาเปิดร้าน : 10:00 – 22:00 (หยุดทุกวันอังคาร)
โทร : 093 469 2969
TAG:
หมวดหมู่
