ต้นแฝก คาเฟ่ ชัยภูมิ ใกล้ทุ่งดอกกระเจียวป่าหินงาม
ต้นแฝก คาเฟ่ ร้านกาแฟสีเขียวสุดร่มรื่น ตั้งอยู่ในเส้นทางเดียวกับทุ่งดอกกระเจียวป่าหินงามห่างกันเพียงแค่ 4 กิโลเมตร ภายในร้านกว้างขวาง บรรยากาศคล้ายกับรีสอร์ท มีต้นไม้ ดอกหญ้าพริ้วไหว ร่มรื่นสบายตา เป็นร้านที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากในหลวง ร.9 จึงชื่อ ต้นแฝก การตกแต่งภายในร้านมีเรื่องราวและความทรงจำเกี่ยวกับในหลวง ร.9 ทั้งหมด เหมือนเป็นพิพิธภัณฑ์ขนาดย่อม
เข้ามาภายในร้านต้องบอกว่าแอบแปลกใจ ในเส้นทางทีเต็มไปด้วยป่าไม้ที่ไม่ใช่ชุมชนเมืองมากนัก จะมีร้านกาแฟที่ดีไซน์แบบโมเดิร์นที่ตกแต่งได้กลมกลืนไปกับธรรมชาติ น่าเข้าไปนั่งพักจิบเครื่องดื่มหลังจากแวะเที่ยวตามจุดต่างๆ ในเส้นทางนี้ ด้านหน้าร้านเป็นทางเข้าเล็กๆที่ประดับด้วยหญ้าแฝก ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน ต้นแฝก เป็นต้นหญ้าที่ใครก็ไม่เห็นคุณค่า แต่ในหลวง ร 9ทรงเห็นประโยชน์ว่าสามารถแก้ปัญหาหน้าดินถูกชะล้าง จึงได้มีการรณรงค์ให้ปลูกต้นหญ้าแฝกแต่นั้นมา
ตัวร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์เปิดโล่ง รับลมจากธรรมชาติ พื้นที่รอบร้านกว้างขวาง อากาศดีมาก มองไปทางไหนมีแต่ความเขียวขจี
ภายในร้านซึ่งเป็นเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม ร้านขายนเฉพาะเครื่องดื่มอย่างเดียว ทั้งชา กาแฟ อิตาเลี่ยนโซดา บลูเลม่อน และสมูตตี้ เครื่องดื่มปั่นต่างๆ ที่นี่ไม่มีอาหารขาย ส่วนราคาเครื่องดื่ม ไม่แพงมาก อยู่ที่ 50-70 บาท
ภายในร้านมีพื้นที่เล็กๆที่แต่งเต้มด้วยเรื่องราวและความทรงจำที่เกี่ยวกับในหลวงรัชกาลที่ 9 ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นพระบรมฉายาลักษณ์ พระบรมรูปปั้นแบบต่างๆ ที่โดดเด่น คือ รูปปั้นเกือบเท่าพระองค์จริงทรงถือแผนที่เป็นภาพที่เราคุ้นเคยตา เครื่องดนตรีที่พระองค์ทรงโปรด รูปปั้นคุณทองแดง เป็นบรรยากาศที่ทำให้หวนระลึกและคิดถึงพระองค์อีกครั้ง
ต้นแฝก คาเฟ่ ชัยภูมิ
ตำบลบ้านไร่ อำเภอ เทพสถิต ชัยภูมิ
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 -18.00 น.