Doctor coffee เขาใหญ่ จิบเครื่องดื่ม ชมสวน ถ่ายภาพฟุ้งฟิ้ง
Doctor coffee คาเฟ่สุดเก๋สไตล์บาหลี ท่ามกลางธรรมชาติที่สวยงามของเขาใหญ่ โดดเด่นด้วยการตกแต่งสวนแบบฝรั่งเศส ที่สวยงามด้วยดอกไม้หลากสีสัน เพิ่มความรู้สึกชวนฝันด้วยต้นหญ้าพริ้วไหว ท่ามกลางอากาศที่เย็นสบาย ที่สำคัญไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศและการตกแต่ง แต่เครื่องดื่มและของหวานยังรสชาติดีมาก ถูกใจทั้งสายชอบจิบเครื่องดื่ม และสายถ่ายภาพเพราะมีมุมถ่ายรูปเพียบ
โลเคชั่นของร้านตั้งอยู่ในเส้นใกล้กับถนนธนะรัชต์ ถนนสายหลักของเขาใหญ่ ภายในโครงการภูพระพาย ตัวร้านเป็นอาคารชั้นเดียวหลังคายกสูงแบบบาหลี รายล้อมด้วยต้นไม้ ไม้ประดับ ดอกหญ้า มีประตูบานใหญ่เปิดกว้างไปสู่โซนที่นั่งริมสระน้ำสีฟ้า ตัดกับวิวภูเขาที่อยู่เบื้องหน้า
ภายในร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์เปิดรับลมจากธรรมชาติ ซึ่งอากาศเย็นสบายไม่รู้สึกร้อนแต่อย่างใด ตกแต่งแบบหรูหราและค่อนข้างโปร่งโล่ง มุมที่นั่งภายในร้านมีให้เลือกหลายมุม ทั้งแบบเก้าอี้ทรงสูงตรงกลางร้านตกแต่งด้วยแจกันดอกไม้สุดอลังการ ที่นั่งแบบติดกระจกชมวิวด้านนอก โต๊ะเก้าอี้เหล็กดัดดีไซน์เก๋ และมุมโซฟาที่ออกแนววินเทจนิดๆ
ผนังภายในร้านที่บอกเล่าเรื่องราวจุดเริ่มต้นของ Doctor coffee ร้านกาเเฟเเบบหมอหมอ เริ่มจากคุณหมอเจ้าของร้านมีความรักความหลงใหลในโลกของกาเเฟอย่างยาวนาน จึงตัดสินใจเปิดร้านกาเเฟร้านนี้เพื่อตามความฝัน หวังให้แขกผู้มาเยือนได้สัมผัสบรรยากาศดีๆของเขาใหญ่ พร้อมจิบเครื่องดื่มที่ผ่านการรังสรรค์เป็นอย่างดี ทั้งเมล็ดพันธุ์กาเเฟชั้นดี จากกาเเฟที่คั่ว ไปถึงการเลือกใช้วัตถุดิบหลากหลาย ที่ผ่านการคัดสรรโดยคุณหมอเอง
โซนที่นั่งด้านนอกริมสระน้ำ มุมสวยที่ต้องไม่พลาด ทั้งชุดโต๊ะเก้าอี้ที่ตั้งเรียงรายริมสระ และโซฟาที่รองด้วยเบาะสีสันสดใส
มาถึงเมนูทางร้านเน้นเฉพาะเครื่องดื่มซึ่งมีทั้งกาแฟ ชา โกโก้ น้ำผลไม้ และโฮมเมดเบเกอรี่ เริ่มจากคอกาแฟกับเมนูแนะนำอันดับแรก selfie coffee ที่สามารถสั่งทำกาแฟเป็นรูปหน้าของคนสั่งได้ เป็นกาแฟที่ใช้สีผสมอาหารใส่ลงไปในเครื่องปริ้นฟองนม โดยนำภาพหน้าของเราจากมือถือส่งให้ทางร้าน เพื่อปรินท์ลงบนผิวหน้าของกาแฟ สีผสมอาหารไม่ทำให้กาแฟเสียรสชาติจากเดิมและปลอดภัย เมนูนี้ได้กลิ่นหอมของกาเฟแบบเต็มๆแถมได้ตื่นเต้นไปกับรูปหน้าของตัวเองที่อยู่บนกาแฟอีกด้วย
อาร์ตอินเดอะเฮท กาเเฟเเบบลาเต้ที่เสิร์ฟในเเก้วหัวกะโหลก หอมกรุ่นกลิ่นกาแฟมากๆ
อีกเมนู คอฟฟี่ อัฟโฟกาโต้ หรือ กาแฟใส่ไอศกรีม เสิร์ฟเป็นช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่ มาพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาลูกกลม ๆ เวลารับประทานเพียงเทเอสเพรสโซ่ลงไปในแก้วไอศกรีม แล้วตักทานจะได้รสชาติขมเข้มที่ตัดด้วยรสหวานจากไอศกรีมเข้ากันได้ดีสุด ๆ
สำหรับคนที่ยังชอบกาแฟ แต่อาจไม่โปรดความเข้มและกลิ่นของกาแฟที่มากเกินไป แนะนำเป็นเมนูนี้ แบล็ค ออเร้นจ์ กาแฟใส่น้ำส้มที่ยังมีรสชาติของกาแฟ ผสมผสานกับกลิ่นหอมและรสหวานของส้มทานแล้วสดชื่นมาก
สำหรับคนที่ไม่ทานกาแฟ แนะนำเป็น มัทฉะลาเต้ ฟอร์ท ชาเขียวที่ได้รสชาติของความเป็นชาเขียวแบบเต็มๆ คือ รู้สึกว่าได้ดื่มชาเขียวจริงๆ ชามีกลิ่นหอมและมีความเป็นผงชาเขียวนิดๆ
โก โก้ มินท์ ได้รสชาติของโกโก้เข้มข้น เย็นสดชื่นด้วยกลิ่นหอมของมิ้นท์ รสชาติไม่หวานจนเกินไป เมนูเครื่องดื่มของร้านทั้งหมดจะไม่เน้นหวาน รสชาติดีเกือบทุกเมนู
ส่วนคนที่ชอบทานน้ำผลไม้ต้องลอง แมงโก้ สมูทตี้ น้ำมะม่วงปั่นตกแต่งด้วยชิ้นมะม่วงให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ รสชาติของสมูทตี้แก้วนี้จะออกไปทางหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม หอมกลิ่นมะม่วงและน้ำผึ้ง ดื่มแล้วสดชื่น
สำหรับเมนูของหวานเป็นแบบโฮมเมดเบเกอรี่ มีประมาณ 3 เมนู แต่ถึงมีไม่มากแต่เอาอยู่ด้วยรสชาติ ได้ลองแล้วจะต้องติดใจ เริ่มจาก แพนเค้ก เนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมกล้วยหอม โรยด้วยอัลมอนด์ เพิ่มความอร่อยด้วยการราดน้ำผึ้งหอมๆ รสชาติละมุนลิ้นอร่อยมาก
ต่อด้วยเซ็ทไอศครีมท้อปปิ้งด้วยสตรอเบอรี่ และมะพร้าวอบหอมอร่อยทานแล้วเย็นชื่นใจ และ scone set อบหอมกรุ่นสดใหม่เนื้อขนมนุ่มอร่อย ทานคู่กับวิปปิ้งครีมสูตรพิเศษของทางร้าน และเเยมรสชาติเปรี้ยวปนหวาน รสชาติกลมกล่อมเข้ากันเป็นอย่างดี อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่อยากให้ลองทานมากๆ โคโคนัท เฟรปเป้ มะพร้าวปั่นกับไอศครีมมะพร้าว ที่ได้ความหอมจากน้ำมะพร้าว รสชาติหวานกำลังดี
อีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ สตรอเบอรี่สมูทตี้ ที่เสิร์ฟมาในภาชนะสุดเก๋แก้วหัวกะโหลก สีชมพูของสตรอเบอรี่ช่วยเพิ่มความหวานแหวว รสชาติเมนูนี้ คือ ใส่สตรอเบอรี่มาแบบเต็ม แถมยังมีผลสดให้ทานคู่กัน คือ ได้ความสดชื่นที่ไม่หวานจนเกินไป
จิบเครื่องดิ่มนั่งผ่อนคลายกับบรรยากาศภายในร้านแล้ว ก็มาเดินชมสวนสวยด้านหน้ามีพื้นที่กว้างขวาง สำหรับเดินเล่นได้แบบสบายๆ สวนดอกไม้ตกแต่งโดยได้รับแรงบันดาลใจจากการจัดสวนของ Claude Monet จิตรกรคนสำคัญของฝรั่งเศสและของโลก ผู้หลงใหลดอกบัว สระบัว และใช้เวลาทั้งชีวิตวาดภาพในสวนของตนเอง
อีกมุมหนึ่งของสวนมีซุ้มนั่งเล่นที่ประดับด้วยดอกไม้ รวมทั้งสระบัวมีสะพานโค้งสไตล์ญี่ปุ่นสีฟ้า ซึ่งสะพานนี้ปรากฎในภาพวาดมากมายของ Claude Monet ด้วย
บรรยากาศเพิ่มความน่ารักสดใส ด้วยแปลงดอกไม้หลากสีสัน ทั้งสีแดง สีเหลือง สีม่วง สีชมพูสด ที่ปลูกสลับอยู่ในแปลงเดียวกัน สำหรับคนชอบถ่ายภาพถูกใจมุมไหนก็หยุดถ่ายภาพได้
นอกจากสวนดอกไม้และมุมนั่งเล่นต่างๆ แล้ว ยังมีดอกหญ้าพริ้วไหว ที่ให้เราได้เข้าไปแทรกตัวถ่ายภาพสุดฟุ้ง ฟิ้ง
อีกมุมน่ารักสำหรับถ่ายภาพ บ้านดินสีขาว ตัดด้วยประตูและเก้าอี้สีฟ้า ประดับด้วยดอกไม้แขวนเมืองหนาว
ถัดไปคือ มุมชิงช้าท่ามกลางสนามหญ้าและเก้าอี้นั่งริมสระบัวซึ่งเป็นพันธุ์บัววิคทอเรีย สำหรับนั่งเล่นมองธรรมชาติ
นอกจากร้านกาแฟ Doctor coffee ยังให้บริการห้องพักแบบวิลล่าเป็นหลัง ตกแต่งเรียบหรูสไตตล์บาหลี บรรยากาศเงียบสงบและเป็นส่วนตัว โดยมีห้องพักทั้งหมด 4 ห้อง ห้องพักกว้างขวาง สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ราคาเริ่มต้นที่ 3000-6000 บาท ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ซึ่งถ้าเป็นช่วงไฮซีซั่นในช่วงฤดูหนาวราคาจะสูงกว่าหน้าโลว์ซีซั่น
Doctor coffee อีกหนึ่งร้านกาแฟที่บรรยากาศค่อนข้างเป็นธรรมชาติและเงียบสงบ มีพื้นที่กว้างขวาง ตกแต่งเรียบหรู แถมมีสวนสวยและมุมให้ถ่ายภาพมากมาย เครื่องดื่มดีงามทุกเมนูเพราะคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี มาเที่ยวโซนปากช่อง เขาใหญ่ ต้องไม่พลาดแวะมานั่งพักจิบเครื่องดื่ม ชมสวน แชะภาพมุมโปรด รับรองได้ว่าจะฟินสุดๆ
Doctor coffee khaoyai
พิกัด : โครงการภูพระพาย 345 หมู่6 ถ.ธนรัตน์ กม.9 ต.หนองน้ำแดง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
ปากช่อง 30130
เปิดให้บริการ : 9.00 น. – 17.00 น.
โทร : 064 364 3333
TAG:
หมวดหมู่
