ข้าวโซอิ ข้าวซอย เชียงใหม่ รีวิวรสชาติ เมนูเด็ด ต้องลอง
มิติใหม่แห่งการทานข้าวซอย ข้าวโซอิ Khao-Sō-i เชียงใหม่ ตกแต่งบรรยากาศแบบญี่ปุ่น ทั้งการตกแต่งร้าน ภาชนะใส่อาหาร ได้กลิ่นอายแบบญี่ปุ่นเต็มๆ และไม่ใช่เพียงแค่การนำเสนอที่แปลกใหม่เท่านั้น แต่รสชาติเมนูเด็ดไม่แพ้กัน ทั้งข้าวซอยเส้นสดเส้นเหนียวนุ่ม ข้าวซอยแห้งที่นำเส้นมาผัดกับน้ำแกงจนแห้งได้รสเข้มข้น อีกเมนูเด็ด คือ เมนูทานเล่นอร่อยมาก ทั้งเกี้ยวนึ่งโซอิซอส น้ำซอสรสชาติไม่เหมือนน้ำจิ้มที่ไหน อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมา เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน สันคอหมูคั่วพริกเกลือ เป็นรสชาติความอร่อยที่หาทานจากร้านข้าวซอยที่ไหนไม่ได้แน่นอน
พิกัดร้านอยู่แถวฟ้าฮ่าม ย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวซอย ขับรถตาม google maps มาได้ค่ะ ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนน เป็นร้านเล็กๆชั้นเดียวติดแอร์ การตกแต่งทั้งหน้าร้านและภายในร้าน มีความเป็นร้านราเมงญี่ปุ่นมากกว่าร้านข้าวซอย มีลานจอดกว้างเลยจากร้านไป 50 เมตร
หน้าเคาน์เตอร์มีความเป็นร้านราเม็งมาก มีถาดข้าวซอยวางเรียงราย ทำกันสดๆให้เห็นกันเลย
มาถึงเมนูแน่นอน ร้านข้าวซอย เมนูเด็ดต้องเป็นข้าวซอย มีทั้งข้าวซอยเนื้อ หมู ไก่ ร้านนี้ทราบว่า เมนูเด็ด คือ เนื้อน่องลาย ส่วนเครื่องดื่มมีให้เลือกไม่เยอะ หากสั่งชาเขียวเย็นเป็นแบบรีฟีลเติมไม่อั้น
เราไม่ทานเนื้อเลยสั่ง ข้าวซอยไก่ จัดใส่ภาชนะแบบญี่ปุ่นสวยงาม พร้อมจัดเต็มเครื่องเคียงที่สามารถขอเพิ่มได้ เนื้อไก่ใช้เนื้ออกไก่แน่นนุ่ม น้ำข้าวซอยจะแห้งนิดหน่อยออกไปทางเข้มข้นถึงกะทิและเครื่องข้าวซอย สำหรับเราข้าวซอยแบบดั้งเดิมรสชาติดีค่ะ แต่ข้าวซอยรสชาติอร่อยสามารถหาทานได้หลายร้านในเชียงใหม่และอาจมีร้านที่อร่อยกว่า
เมนูที่ติดใจและคิดว่าไม่น่าจะหาทานที่ไหนในรสชาติแบบนี้ คือ ข้าวซอยผัดแห้งหอยเชลล์ ที่นำมามิกซ์กันได้แบบลงตัวมาก ทั้งเส้นข้าวซอยที่ผัดกับน้ำเครื่องแกงจนแห้งได้รสกลมกล่อม บีบมะนา ใส่เครื่องเคียงและน้ำแกงกะทราดลงไปเพิ่มทานกับหอยเชลล์เนื้อนุ่ม ถูกใจใช่เลย
อีกเมนูเด็ดที่ไม่อยากให้พลาด คือ เมนูทานเล่นทั้งหมด อร่อยมากไก่ล้านตัว เกี้ยวนึ่งโซอิซอส เกี้ยวสอดไส้หมูเนื้อนุ่ม จิ้มกับน้ำซอสมีความหอมและเปรี้ยวนำนิดๆ ใส่ความเป็นไทยด้วยต้นหอมและพริกตำลงไปด้วย เอาเกี้ยวจิ้มอย่างเดียวไม่พอ ถึงกับเอาช้อนตักซดด้วย รสชาติไม่เหมือนน้ำจิ้มที่ไหน อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานน้ำจิ้มเกี้ยวมา
ต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน เต้าหู้ไม่ได้ทอดมาแบบเต้าหู้ทอดทั่วไปที่ทอดจนเนื้อข้างในแห้งค่ะ แต่ร้านนี้ทอดแบบเนื้อข้างนอกมีความกรอบนิดๆ แต่ข้างในยังมีเนื้อเต้าหู้ขาวหนานุ่มอยู่ ทานกับน้ำจิ้ม อร่อยมากอีกแล้ว สันคอหมูคั่วพริกเกลือก็เช่นกัน รสชาติเค็ม มัน ได้ความเผ็ดนิดๆ ครบเลย ทั้งหมดเป็นรสชาติความอร่อยที่หาทานจากที่ไหนไม่ได้แน่นอน ท้าให้ลองค่ะ และที่สำคัญที่อดชมไม่ได้ คือ การบริการของพนักงาน ถึงแม้ลูกค้าจะเยอะแต่บริการดีมาก ยิ้มแย้มแจ่มใสตลอด
ข้าวโซอิ Khao-Sō-i
- ที่อยู่ : 71/4 ม.2 ถนน เจริญราษฏร์ ตำบลป่าตัน อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
- เปิดให้บริการ ทุกวัน 10.30 -20.30 น.
- โทร 062 591 3791
- Facebook : khao.so.i.group
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/JUxgYb3H5SmuW9W28
TAG:
หมวดหมู่
